Les petits débrouillards cités dans le dernier livre de Régine Quéva sur les algues grâce au travail effectué savec la station biologique de Roscoff et le programme Marinexus

Les algues

• AUTEUR : Régine Quéva
• COLLECTION : Les Actifs bio
• EDITEUR : Les éditions Marabout
• DATE DE PARUTION : 10/2011
• NOMBRE DE PAGES : 160 pages

Les bienfaits de l’océan ! Les algues alimentaires s’inscrivent aujourd’hui définitivement dans la tendance aliment-santé et participent à la parfaite santé de ceux qui en consomment régulièrement. Très riches en minéraux, vitamines et oligo-éléments, elles sont une source parfaitement assimilable de calcium, de phosphore, de fer, de sodium, de magnesium Elles augmenteraient les défenses immunitaires et seraient préventivement anticancéreuses. Enfin, les algues participent au maintien de l’équilibre psycho-émotionnel en augmentant la résistance physique au stress.